一本好书会让人爱不释手,一道佳肴同样能让人回味无限。为了打造鸡排的更佳风韵,几多烹饪者前仆后继研发出林林总总的烹饪方法。考究的烹制方法,才华配得上每一块上乘的新鲜鸡排,不至为鸡排的铺张而惋惜。
用照烧技法来烹制鸡排,是“门当户对”的一个组合,甚为适配,照烧技法适适用来处置惩罚质地较为紧实的肉类,而鸡排正是有着肉质紧实的特质。鸡排借助照烧技法,浓郁入味,表层光泽诱人!
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